栄養素の日本語/英語 Nutrition in Japanese / English

三大栄養素 [さんだいえいようそ san dai ei you so] = three main macronutrients 

炭水化物 [たんすいかぶつ tan sui ka butsu] = carbohydrates

たんぱく質/タンパク質/蛋白質 [たんぱくしつ tan paku shitsu] = protein

脂肪 [しぼう shi bou] = fat

トランス脂肪酸 [とらんすしぼうさん to ra n su shi bou san] = trans fat

飽和脂肪酸 [ほうわしぼうさん hou wa shi bou san] = saturated fat

不飽和脂肪酸 [ふほうわしぼうさん fu hou wa shi bou san] = unsaturated fat

 

ビタミン [bi ta mi n] = vitamin

ビタミンA(エー) [bi ta mi n e ー] = vitamin A

ビタミンB1(ビーワン) [bi ta mi n bi ー wan] = vitamin B1

ビタミンB2(ビーツー) [bi ta mi n bi ー tsu ー] = vitamin B2

ナイアシン [na i a shi n] = niacin

パントテン酸(さん) [pa n to te n san] = pantothenic acid

ビタミンB6(ビーろく) [bi ta mi n bi ー roku] = vitamin B6

ビオチン [bi o chi n] = biotin

葉酸 [ようさん you san] = folic acid, folate

ビタミンB12(ビーじゅうに) [bi ta mi n bi ー juu ni] = vitamin B12

ビタミンC(シー) [bi ta mi n shi ー] = vitamin C

ビタミンD(ディー) [bi ta mi n di ー] = vitamin D

ビタミンE(イー) [bi ta mi n i ー] = vitamin E

ビタミンK(ケー) [bi ta mi n ke ー] = vitamin K

 

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ミネラル [mi ne ra ru] = mineral

亜鉛 [あえん a en] = zinc

硫黄 [いおう i ou] = sulfur

塩素 [えんそ en so] = chlorine

カリウム [ka ri u mu] = kalium, potassium

カルシウム [ka ru shi u mu] = calcium

クロム [ku ro mu] = chromium

コバルト [ko ba ru to] = cobalt

セレン [se re n] = selenium

鉄 [てつ tetsu]/鉄分 [てつぶん tetsu bun] = iron

銅 [どう dou] = copper

ナトリウム [na to ri u mu] = natrium, sodium

マグネシウム [ma gu ne shi u mu] = magnesium

マンガン [ma n ga n] = manganese

モリブデン [mo ri bu de n] = molybdenum

ヨウ素 [ようそ you so] = iodine

リン [ri n] = phosphorus

 

栄養 [えいよう ei you] = nutrition

栄養素 [えいようそ ei you so] = nutrient

エネルギー [e ne ru gi ー] = energy

カロリー [ka ro ri ー] = calories

アミノ酸(さん) [a mi no san] = amino acid

食物繊維 [しょくもつせんい shoku motsu sen i] = dietary fiber

コレステロール [ko re su te ro ー ru] = cholesterol

悪玉(あくだま)コレステロール [aku dama ko re su te ro ー ru] = bad cholesterol

善玉(ぜんだま)コレステロール [zen dama ko re su te ro ー ru] = good cholesterol

 

※画像(がぞう)はすべてPixabayより。

All images are from Pixabay.

 

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